ノルウェーから佐世保に生で届く！北極圏サーモン

月に一度のお楽しみ「なかよしマルシェ」

旬の味覚はもちろん、幅広いジャンルの商品に着目しエレナに並ぶ最高の一品を「発見」しその魅力を伝えます。
今回イワイガワの岩井ジョニ男さんと一緒に最高の一品を発見してくれるのが…

お笑い芸人としてショーレースへの参加やバラエティ番組に出演する傍ら、お寺好きがこうじて「お寺」の魅力をSNSやYouTubeで発信している方でもあるんです！

まずは食材の情報をゲットするため佐世保市にあるエレナ大野店へやってきました。

エレナ大野店
佐世保市瀬戸越4-6-1

今回発見する食材は北極圏サーモン！

北極圏サーモンは生でしか味わえない鮮度や食感が特徴です。

佐世保魚市場

おいしさのヒミツを発見するため早朝の「佐世保魚市場」にやってきました。

徹底した温度管理のもと、うまみを生かすため生のままで日本に届けられてます。その重さは５キロ弱！

「北極圏サーモン」は厳しい環境のなかで育つことで引き締まった身・とろけるような脂のうまさになるそうです。

今回は刺し身とお寿司、ステーキを頂きます♪

あまりのおいしさにジョニ男さんやみほとけさんもノリノリで食が進みます！