長崎市浜町にある浜屋百貨店の8階催事場では
3月24日(日)まで「第3回 あんこ展と全国選抜うまいもの大会」を開催!
今回の中継では「あんこ展」のお菓子を紹介しました。
鹿児島県からの出店、「薩摩菓子所 富久屋」創業150年以上の老舗です。
宮城県からの出店、「甘仙堂」です。宮城県の名物「ずんだ餅」の実演販売をしています。宮城県産のもち米を使った つきたてのお餅に枝豆のあん「ずんだ」がたっぷり。素材の味、色合いを生かしています。
大きくてジューシーなイチゴ「あまおう」を白あんとやわらかい求肥で包んでいます。白あんはフルーツの味を引き立たせるやさしい甘さです。
初出店!京都芋屋 芋と野菜は、「全国やきいもグランプリ」で準グランプリを受賞したこともあるお店です。
厳選した北海道産の5種類の豆で作ったあんが入っています。それぞれ甘さや風味が違います。
蒸して裏ごしした栗に 少量の砂糖のみを加えて炊き表面を軽くあぶっています。
もち米、うるち米、小豆を使用。100年以上 変わらない味を作り続けています。
梨あん団子は鳥取県の名産、二十世紀梨をふんだんに使ったあんを乗せています
日本のうまいものを食べつくしてみてはいかがでしょうか。
【住所】長崎市浜町7-11
(浜屋百貨店8階催事場)
【時間】10:00~19:00
※最終日は17:00まで