“エッグショック”再来か　卵1パック300円超　Xmasケーキも値上がり？

　卵が1パック300円を超え、おととしのエッグショックに迫るほど値上がりしている。需要が高まるクリスマスに向け洋菓子店は対応に追われている。

■Xmasケーキも値上がり？

　寒くなってきたこの時期に欠かせないおでん。その定番の具材、卵が今…。

スーパーアキダイ　秋葉弘道社長 「歴史的な高値ですよね。正直言ってまだまだ上がると言われています。下がるという見込みはもうゼロ。ありえないことですね」

　卵の価格が上がり続けている。推移を見てみると、エッグショックと呼ばれたおととしの1キロ350円に迫る勢いだ。

　例年、1パック180円前後だというが、先月31日は315円で売られていた。

客（80代） 「こんなに（価格が）上がっているってびっくりしてね。手がちょっと引っ込むかもしれないですね」

　卵の価格高騰は、ケーキや焼き菓子などが自慢の洋菓子店にも大きな影響を与えている。

パティスリー・プラネッツ代表 山本光二さん 「（1キロあたり）100円ぐらい上がった。ほとんどの商品で卵を使っているので、1円上がるだけでも全然違ってくる」

　こちらの店は卵などの価格高騰で先月、商品の値上げに踏み切ったばかり。

　こうしたなか、まもなく予約を始めるというクリスマスケーキは…。

山本さん 「去年と比べて（値段を）なるべく上げないように。本当は同じ（値段）でいきたかったんですけど、それはちょっと厳しいので。少しだけ、少しだけ上げさせてもらって」

　そんな店の苦渋の決断について客はこう話した。

客（70代）　孫にケーキ購入予定 「どうしても高かったら三角のショートケーキにしちゃうかもしれないけど、全然違うじゃない、見栄えが」

客（30代） 「3000円くらいで買えればいいな」 「（Q.ケーキは必須？）もちろんです。ケーキがないと『ケーキは？』って怒られるので。上の子に」

（「ワイド！スクランブル　サタデー」2025年11月1日放送分より）