1．開催年月日

平成２２年７月２６日(月) 午後２時から同３時半まで

2．開催場所

長崎文化放送　5F大会議室

3．委員の出席

委員総数　　11名
出席委員数　8名

■出席
【委員長】　土山秀夫
【委員】　　 平野　陽子／遠田　公夫／田中丸道子／中牟田真一／草野　幸子／中村　大介／本田　時夫

4．議題

5．課題番組「シルシルミシルさんデー」の審議内容

・ グルメ番組花盛りの中で、大衆食品や子供向け食品に焦点を当て、普段見られない工場設備
や、日本の高い技術に目を向けているのは着想がいい。
・ 大企業のノウハウや経営戦略は、食品関係者には大いに立つ。
・ 日曜日にゆっくり楽しめる番組。マクドナルドの企業努力は興味深く見た。取材にも力が入っ
ており、ファーストフードが量産だけでなく、品質にも神経を配っていることがよく理解できた。
・ 企業のＣＭと勘違いする。ファーストフードの普及は、子供の健康に与える影響が心配。
手作りの良さにも焦点を当てるべきだ。
・ 企業の裏話など内容は面白いが、番組的には騒がしく、ゲストの声が聞き取りにくい。