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トコハピバックナンバー：2022月06月

  • ■特集　行ったき！長崎探訪 ひみつウォーク
     
    山口広助さん監修の本「ヒロスケながさき１００のひみつ」を参考に
    長崎の歴史と文化に潜む意外な謎を解き明かす。
     
    「ヒロスケながさき１００のひみつ」（長崎文献社）
    定価１６５０円（税込み）
    長崎県の書店にて販売中
    長崎文献社ホームページからも購入可　https://www.e-bunken.com/
     
    ＜今回のひみつ＞
    （63）「アーケード入り口に国道の標識?」
    （64）「市立図書館のまわりはくぼんでる?」
     
    「山口広助への挑戦状」
    〇西田製麺所
    ・長崎市万屋町5-21
    ・泡　900円

     
     
    ■おでかけ中継「今が旬！大村マンゴー」
     
    〇三浦線海沿いマルシェ
    ・マンゴー100％ジュース　1パック　700円
    ・大村マンゴー　1玉　1,000円～　
    ・大村マンゴー（冷凍）　300g　1,800円
    ・レアチーズケーキ・杏仁豆腐（マンゴー）　各280円
     
    ・大村市陰平町270-4
    ・TEL：0957-53-5978
    ・営業時間：8:00～18:00
    ・定休日：なし

     
     

     
     
    ※価格はすべて税込表示

  • ■特集　　めっけもん　～長崎市・眼鏡橋周辺～
    ○阿波屋金物店
    ・TAJIMA 風雅パッド　22,000円
     
    ・長崎市古川町3-4
    ・TEL：095-821-2629
    ・定休日：日曜

     
    ○B.B.FIVE（コヤナギスポーツ）
    ・スマホケース　3,300円　　
    ・IN THE PAINT　Tシャツ　3,500円～
    ・IN THE PAINT　バギーパンツ　5,000円～
     
    ・長崎市栄町6-15
    ・TEL：095-823-6173
    ・定休日：お盆・年末年始

     
    ○長崎尾曲がり猫神社
    ・おえかき招き猫　440円
    ・猫様専用 眼鏡橋（爪とぎ）　1,580円
    ・限定ティーバッグ　150円
    ・猫様献上にぼし　390円
     
    ・長崎市銀屋町2-15 1階
    ・TEL：095-895-7704
    ・定休日：月～木曜

     
    ○めがね橋茶屋 花ござ
    ・花ござ 日替わり弁当　1,100円　※要予約
     
    ・長崎市古川町3-7
    ・TEL：095-818-8753
    ・定休日：日曜

     
    ○ノボリクダリ
    ・海洋プラスチックイヤリング　4,180円
    ・tumi-isi　9,900円
     
    ・長崎市万屋町2-3
    ・TEL：095-815-8116
    ・定休日：火曜

     
     
    ■中継　　清香園「大感謝祭」/ボリュームたっぷりお肉メニュー
    ☆清香園 大感謝祭　～6/30（木）まで　※平日夜のみ・思案橋店は対象外
    焼肉単品メニュー50％増量！
    ※お一人様一皿限り　
    ※小学生以上対象　
    ファーストドリンク　1杯55円！
    生ビールもOK!
    ※お一人様一杯まで　
    ※一部対象外商品あり
     
    ・TEL：0120-412-931　
     
    ・黒毛和牛上カルビ（タレ・塩）　1,620円
    ・ネギタン　1,290円
     
    ・ファミリー大皿盛り合わせB　6,600円　※数量限定
    　黒毛和牛カルビ/豚バラ/豚ロース/鶏モモ≪700g≫
     
    ・【テイクアウト】牛カルビ幕の内弁当　1,620円
    ・【テイクアウト】黒毛和牛ロース弁当　1,620円
     
     

     
     
    ※価格はすべて税込表示

  • ■特集　「トコトン調査隊が行く！」食べてみんね！長崎県産品
     
     
    ■注目　食べてみんね！長崎県産品クッキング
     
    ☆旬野菜とハムの和風焼うどん

    【材料（１人前）】
    ますだ製麺 五島手延うどん・・・100ｇ
    大光食品 島原ハム ポークソーセージ・・・50ｇ
    タマネギ・・・中1/2個
    アスパラガス・・・3～4本
    まさるフーズ 長崎鯛だし万能つゆ・・・大さじ2と1/2
     
    【作り方】
    ①：アスパラガスは固い部分の皮をむき、斜め切りにする。
    ②：五島手延うどんはゆでて水洗いし、よく水気をきっておく。
    ③：アスパラガス・タマネギ・ハムを火が通るまで炒め、②を加えてさらに炒める。
    ④：長崎鯛だし万能つゆを入れ、全体にからませる。
     
     
    長崎県産品を使った料理を投稿しよう！　
    ♯長崎県産品大好き　投稿キャンペーン第1弾　応募締切：6/30まで
    　抽選で5名に波佐見焼陶箱クッキープレゼント　
    詳しくは、「♯長崎県産品大好き」で検索
     
     

     
     
    ※価格はすべて税込表示

  • ■特集　行ったき！長崎探訪 ひみつウォーク
     
    山口広助さん監修の本「ヒロスケながさき１００のひみつ」を参考に
    長崎の歴史と文化に潜む意外な謎を解き明かす。
     
    「ヒロスケながさき１００のひみつ」（長崎文献社）
    定価１６５０円（税込み）
    長崎県の書店にて販売中
    長崎文献社ホームページからも購入可　https://www.e-bunken.com/
     
    ＜今回のひみつ＞
    （６１）「出島の一部は川の中？」
    〇国指定史跡 出島和蘭商館跡　長崎市出島町6-1
    　入場料/大人・・・520円　高校生・・・200円　小・中学生・・・100円
    　（※8：00～21：00）

     
    （6２）「出島の避難場所ってどこ？」
    　〇聖無動寺　長崎市筑後町2-70

     
    「山口広助への挑戦状」
    〇出島ミュージアムショップ（出島内 ヘトル部屋1階）
    ・出島ラスク缶 10枚入（カステラ味6枚・コーヒー味2枚・緑茶味2枚）　1,100円

     
     
    ■中継　世界の味が勢揃い！DEAN＆DELUCA
     
    ★DEAN＆DELUCA（ディーン＆デルーカ）ポップアップストア　～6/7（火）まで
    5,000円（税込）以上のお買い物で各日50名様にプレゼントも！
     
    ・ピスタチオクリーム　1,728円
     
    ・サマーブレンドコーヒー　1,404円
    ・フィルターインコーヒーボトル　3,080円
     
    ・レモンメレンゲパイ　562円
     
    ・クッキングソース缶
    　ジャンバラヤ/ナシゴレン　756円
    　シンガポールチキンライス/パエリア　972円
     
    ・スパークリングワイン ブリュット　3,850円
     
    ・フエ カリダ エクストラ　1,404円
    ・フエ イベリコ　1,728円
     
    ・浜屋百貨店 8階催事場
    ・住所：長崎市浜町7-11
    ・TEL：095-824-3221（代表）
    ・営業時間：10：00～19：00（最終日は17：00閉場）

     
     

     
     
    ※価格はすべて税込表示

  • ■特集　イワイガワのなかよし旬タビ
     
    こだわりの旬食材・・・エレナ「藤田製麺 島原手のべそうめん 味彩（あじさい）の糸」
     
    ※「長崎鯛だし万能つゆ」もエレナ各店で販売中
     
     
    ☆なかよし旬タビではプレゼントキャンペーンも実施中！
    なかよし旬タビで紹介した商品についているイワイガワシールを２枚集めて専用のハガキで応募すると
    「エレナギフトカード２,０００円分」を抽選で毎月２０名にプレゼント。　
    ※今回の応募締切：６/１（水）当日消印有効
     
    〇スダチのさっぱりそうめん
    【材料】（1人分）
    味彩の糸・・・1束
    白だし・・・50ml
    水・・・300ml
    めんつゆ・・・小さじ1
    スダチ・大根おろし・・・適量
     
    【レシピ】
    ①：味彩の糸を１分半茹でて冷水でしめる
    ②：器に白だし、水、めんつゆを入れて混ぜる
    ③：②に①を入れる
    ④：すだちを並べて、中央に大根おろしを添えれば完成
     
     
    〇まぜ麺
    【作り方】（1人分）
    味彩の糸・・・1束
    ゴマ油・しょうゆ・水・・・各大さじ1
    砂糖・鶏ガラスープの素・オイスターソース・・・各小さじ1
    ラー油・・・お好みで
    トッピング・・・半熟卵・ネギ・ゴマ・トマトなど
     
    【作り方】
    ①：味彩の糸を１分半茹でて冷水でしめる
    ②：耐熱容器に調味料をすべて混ぜる
    ③：②を電子レンジに入れて５００Ｗで２０秒加熱
    ④：①を②に入れて混ぜる
    ⑤：お好みの具材をトッピング
     
     

    ■簡単！なかよしクッキング
     
    ☆今月のなかよしレシピ☆
    「島原手のべそうめん 味彩（あじさい）の糸」　×　明治「おいしい牛乳」

     
    ☆牛乳ごまつゆそうめん

    【材料（4人前）】
    味彩の糸・・・１袋（250ｇ）
    豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）・・・200g
    オクラ・・・8本
    トマト・・・1個
    ミョウガ・青シソ・・・お好みで
    ■つゆ
    明治「おいしい牛乳」・・・300ml
    しょうゆ ・みりん・水 ・・・各60ml
    かつお節 ・・・20g
    すりゴマ・・・大さじ2
    おろしショウガ・・・小さじ1
     
    【作り方】
    ⓵：鍋にしょうゆ、みりん、水を入れて火にかけ、煮立ちはじめたところでかつお節を加え、ひと煮立ちさせたら火を止める。あら熱がとれたらざるでこし、かつお節はしっかりしぼって取り除く。
    ②：①に牛乳、すりゴマ、おろしショウガを加えて冷蔵庫で冷やしておく。
    ③：沸騰したたっぷりのお湯で「味彩の糸」を1分半ほど茹でて冷水にとり、もみ洗いして水気をよく切る。
    ④：豚肉は熱湯でさっと茹でて冷水にとってさます。
    ⑤：③に④の豚肉、オクラ、トマト、ミョウガ、青シソをお好みでトッピングし、②を添えたら完成。
     
     
    ☆カレージャージャー麺

    【材料（1人前）】
    味彩の糸・・・100ｇ
    明治「銀座キーマカリー」・・・1袋
    明治「十勝カマンベールチーズ切れてる」・・・1個
    キュウリ・トマト・・・お好みで
     
    【作り方】
    ⓵：「味彩の糸」は少しかために茹で、冷水でしめる。
    ②：キュウリ・トマトをトッピングし、「銀座キーマカリー」をかける。
    ③：レンジであたためた「十勝カマンベールチーズ」をのせたら完成。
     
     

     
     

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