トコトン・サタデー

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トコトン・サタデーバックナンバー:2009年11月

2009年11月28日【第134回】

■特集:嬉野でうれしい~の!
■中継:桃屋 塩だしつゆ レシピ紹介
☆ゲスト:「桃屋」 柱 聡志さん


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<■特集:嬉野でうれしい~の!>

◆豊玉姫神社
佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙2231-2


◆シーボルトのあし湯
佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙882-1
24時間 利用自由


◆和cafeうれし庵
佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙769
Tel:0954-42-0038(山下呉服店)
営業日時:木曜日~土曜日と第2・4日曜日 11:00~19:00


◆ホテル桜
佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙1021
Tel:0954-42-3000
《忘年会・新年会プラン(宿泊付き) 2010年2月28日まで》
「鹿児島産黒豚しゃぶしゃぶ」か「ふぐ御膳」を選択OK
12,600円(日帰りは7,000円)
(飲み放題付き 15,000円(日帰りは9,000円))
《立ち寄り湯》
営業時間:  11:30~22:00
料金:大人1,200円、こども600円
※「トコサタ」を見たと伝えてもらったら、半額で入れます
(12月15日(火)まで)


◆宗庵よこ長
佐賀県嬉野市嬉野町温泉1区
Tel:0954-42-0563
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日(祝日の場合は、前日または翌日)
湯どうふ  420円~


◆相川製茶舗
佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿甲4002-1
Tel:0954-42-1756
営業時間: 9:00~19:00(喫茶店は17:00まで)
休:不定休
茶染め体験  3人~ ハンカチ1枚1,000円(前日までに予約が必要)


◆塩田津のまちなみ
佐賀県嬉野市塩田町馬場下甲


◆志田焼の里博物館
佐賀県嬉野市塩田町久間乙3073
Tel:0954-66-4640
開館時間: 9:00~17:00
休館日:毎週水曜日と年末年始
観覧料:大人300円、こども150円
ロクロ体験  1,200円(焼成代込み・送料別)


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<■桃屋 塩だしつゆ レシピ紹介>


◆ 鯛ご飯 (3~4人分)
 材料
 ・鯛  1尾
 ・桃屋 塩だしつゆ  大さじ2
 ・ショウガ  1片
 ・三つ葉  1/2束
 ・米    2カップ
 <だし汁> 
 ・桃屋 塩だしつゆ  大さじ4 
 ・水  2カップ 
 ・昆布  15㎝

  レシピ  ①鯛はウロコ、エラ、内臓を取って水洗いし水気をふく。
        両面に切れ目を入れ、塩だしつゆ(大さじ2)を
        振りかけてしばらく置く
       ②土鍋に米と水を入れ、塩だしつゆ(大さじ4)を加え、軽く混ぜる
       ③②の上に、千切りのショウガ、昆布を置いて、
        鯛を乗せる
       ④蓋をして20分ほど火にかけ、炊きあがったら
        三つ葉をちらして蓋をし、10分蒸らす

◆ 万能ゆで鶏 (2人分)
 材料
 ・鶏むね肉  1枚  
 ・長ネギの青い部分  適量  
 ・ショウガ  1片
 ・桃屋 塩だしつゆ   1カップ

   レシピ ①鍋に水(3カップ)と長ネギ、ショウガの薄切りを
        入れて火にかけ沸騰したら鶏むね肉を入れて
        15分ほどゆでる
       ②火が通ったらそのまま冷まし、塩だしつゆに浸けて
        1日冷蔵庫に入れる
          ※鶏むね肉と一緒に、ダイコン、キュウリ、ミニトマトなどを
           一緒に漬け込むと付け合わせになる


◆ お手軽 和風パスタ (2人分)
 材料
 ・スパゲティ  200g 
 ・エキストラバージンオリーブオイル  大さじ1
 ・梅干し   2個   
 ・大葉   10枚  
 ・桃屋 塩だしつゆ   大さじ2
 ・白ゴマ  大さじ1 
 ・ブラックペッパー  適量

   レシピ ①ボールにオリーブオイル、種をとってたたいた梅干し、
        みじん切りにした大葉、白ゴマ、塩だしつゆを
        入れて混ぜる
       ②①にゆでたスパゲティを加えて混ぜ、
        ブラックペッパーをかける


◆ 手羽先と白菜のみぞれあん (2人分)
 材料
 ・鶏手羽先  4本 
 ・サラダ油  大さじ2 
 ・長ネギの青い部分  適量
 ・ショウガ   1片 
 ・白菜     2枚   
 ・ダイコン   300g
 ・桃屋 塩だしつゆ   大さじ4

   レシピ ①鶏手羽に切れ目を入れ、鍋でサラダ油を熱し、
        手羽先の両面をこんがり焼く
       ②①に長ネギ、ショウガを入れ、水をひたひたに入れ、
        アクを取りながら10分ほど煮る
       ③長ネギとショウガを取り出し、白菜、塩だしつゆを加え煮る
       ④火を止めたら、ダイコンおろしを加える


2009年11月21日【第133回】

■特集:町を歩けば ~坂本竜馬編~
■中継:諫早市小長井町 小長井カキ
☆ゲスト:「草庵 綿屋」 綿屋 千恵子さん

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<■特集:町を歩けば ~坂本竜馬編~>


◆長崎市亀山社中記念館
20091121-07.jpg Tel:095-823-3400
 営業時間:9:00~17:00
 年中無休
 入館料 :一般300円 高校生200円 小・中学生150円


◆草野金魚屋
20091121-04.jpg Tel:095-825-3838
 営業時間:8:30~17:00
 年中無休


◆草庵 綿屋
20091121-05.jpg Tel:095-822-1082
 営業時間:日~火曜 (※要予約)
      水~土曜 11:00~17:00
  ※リサイクル着物の店


◆万月堂
20091121-03.jpg Tel:095-822-4002
 営業時間:月~土曜 9:00~20:00
      日曜   9:00~18:00
  ※桃かすてら   1個 650円


◆赤田ちくわ店
20091121-06.jpg Tel:095-822-6735
 営業時間:8:00~17:00
 日曜定休
  ・限定極上本竹輪   1本 1,000円(※要予約)





<■中継:諫早市小長井町 小長井カキ>
20091121-live.jpg◆小長井町漁協直売店
 Tel:0957-34-2336
 営業時間: 9:00~17:30
 休み  : 1月1日、2日
   ホームページはこちら>>  http://www.jf-konagai.com/

これから寒い季節にぴったりの小長井の名物といえば、プリプリの牡蠣!
潮の干満の差が大きな有明海で育った「小長井牡蠣」はズッシリと重量感があります。

「小長井牡蠣」の美味しい食べ方は、
生カキ、焼きカキ、カキフライ、カキの「しぐれ煮」、「カキ汁」と
いろいろな食べ方があります!

有明海にめんした国道沿いにあるのが小長井町漁協直売店。
直売店のとなりには「カキ焼き小屋」があるんです。
直売店のカキはもちろん、サザエなどの新鮮な魚介類も
焼いて食べることができます。




2009年11月14日【第132回】

■特集:おいしい!あったかグルメ
■中継:水辺の森 ながさき実り・恵みの感謝祭
■イチオシ便

< ■特集:おいしい!あったかグルメ>
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◆アジアの風
諫早市八坂町3-1 ルモールM丸安ビル1階
Tel:0957-22-8008
営業時間 11:30~15:00
     18:00~23:00
休:日曜日
20091114-02.jpg・肉(バ)骨(ク)茶(テイ)(スペアリブのスープ)  昼 390円 夜 580円
・肉骨茶ビーフン麺     780円





◆チャイニーズフーズ 杏てい
諫早市東本町3-8
Tel:0957-21-8155
営業時間:11:30~14:30
     17:30~22:30
休:月曜日
20091114-03.jpg・えごま入り豆乳スープ餃子  780円


◆稲佐山温泉 ホテル アマンディ  レストラン ロータス
長崎市曙町39-38
Tel:095-862-5555
営業時間:11:00~23:00
休:なし
20091114-05.jpg・ココナッツもつ鍋 (ちゃんぽん麺付き) (一人前)1,100円
・コラーゲンボール                  800円


◆創作ちゃんこ茶屋 楽風(がくふう)
長崎市築町5-3浦岡ビル2階
Tel:095-828-0855
営業時間:17:00~23:00
休:月曜日
20091114-05.jpg・スペシャル海鮮ちゃんこ鍋        (一人前)1,980円
・          雑炊              300円
・      ちゃんぽん麺              200円


◆中華屋 竹林 栄町店
長崎市栄町1-2尾上ビル2階
Tel:095-829-3539
営業時間:11:00~15:00
     17:00~21:00
休:なし
20091114-06.jpg・龍馬ラーメン     890円


◆麺也 オールウェイズ
長崎市万屋町5-22
Tel:095-824-1199
営業時間:11:00~15:00
     18:00~24:00 ※スープがなくなり次第終了
休み:第2・4木曜日
20091114-0.jpg・オールウェイズらーめん     950円



< ■イチオシ便>
・和牛テールスープ    1人前  945円 (送料別)
・ユッケジャンスープ   1人前 1,050円 (送料別)
           ※ 3袋以上の注文で送料無料
大東園
福岡市博多区
Tel:0120-829-135
   http://www.daitoen.com/index.html

2009年11月7日【第131回】

■特集:「ながさき自慢の旅」
■中継:「スーパードリームサーカス 西遊記」



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<■特集:「ながさき自慢の旅」>

【南島原市北有馬町】

◇手のべ陣川        
Tel:0120-581-005


【西彼杵郡時津町】

◇アンジェリック
Tel:095-882-4141

◇藤山饅頭屋
Tel:095-882-2527

◇ふくろう庵 時津店
Tel:095-882-2777

◇LUCK street rod store
Tel:095-882-5565


<■中継:「スーパードリームサーカス 西遊記」>

★スーパードリームサーカス「西遊記」
開催期間:12月20(日)まで開催(休演日 毎週水曜)
開催場所:長崎ポートアリーナ(旧長崎魚市跡地)

お問合せ:スーパードリームサーカス公演事務局
     電話番号 095-842-6123
ホームページ http://www.superdreamcircus.com/

入場料金:当日券 大人2,500円 子供1,500円
    :前売券 大人2,200円 子供1,200円

特別指定席 S席1,000円 BOX席1,500円
※入場料金とは別料金(大人・子供同料金になります)

2009年10月31日【第130回】

■特集:秋の映画特集
■中継:水辺の森公園
■ゲスト:映画監督 緒方 明 監督



20091031-105006.jpg<■特集:秋の映画特集>
◇沈まぬ太陽
公開中
TOHOシネマズ長崎 ユナイテッド・シネマ長崎 佐世保エクラン東宝
http://shizumanu-taiyo.jp/


◇マイケルジャクソン THIS IS IT
公開中
TOHOシネマズ長崎 ユナイテッド・シネマ長崎 佐世保シネマボックス太陽
http://www.sonypictures.jp/movies/michaeljacksonthisisit/


◇のんちゃんのり弁
公開中
長崎セントラル
http://www.noriben.com/


◇サイドウェイズ
本日公開
TOHOシネマズ長崎 佐世保シネマボックス太陽
http://movies.foxjapan.com/sideways_jpn/


◇映画 フレッシュプリキュア! おもちゃの国は秘密がいっぱい!?
本日公開
TOHOシネマズ長崎 ユナイテッド・シネマ長崎 佐世保シネマボックス太陽
http://www.precure-movie.com/


◇ゼロの焦点
11月14日公開
TOHOシネマズ長崎 ユナイテッド・シネマ長崎 佐世保エクラン東宝
http://www.zero-focus.jp/index.html


◇なくもんか
11月14日公開
TOHOシネマズ長崎 ユナイテッド・シネマ長崎 佐世保シネマボックス太陽
http://nakumonka.jp/index.html


◇Disney's クリスマス・キャロル
11月14日公開
TOHOシネマズ長崎 ユナイテッド・シネマ長崎 佐世保シネマボックス太陽
http://www.disney.co.jp/movies/christmas-carol/


◇イングロリアス・バスターズ
11月20日公開
TOHOシネマズ長崎 ユナイテッド・シネマ長崎 佐世保シネマボックス太陽
http://www.i-basterds.com/


◇2012
11月21日公開
TOHOシネマズ長崎 ユナイテッド・シネマ長崎 佐世保シネマボックス太陽
http://www.sonypictures.jp/movies/2012/


◇カールじいさんの空飛ぶ家
12月5日公開
TOHOシネマズ長崎 ユナイテッド・シネマ長崎 佐世保シネマボックス太陽
http://www.disney.co.jp/movies/carl-gsan/


◇スノープリンス 禁じられた恋のメロディ
12月12日公開
TOHOシネマズ長崎 佐世保シネマボックス太陽
http://www.snowprince.jp/index.html


◇アバター
12月18日公開
TOHOシネマズ長崎 ユナイテッド・シネマ長崎 佐世保シネマボックス太陽
http://movies.foxjapan.com/avatar/


◇釣りバカ日誌20 ファイナル
12月26日公開
ユナイテッド・シネマ長崎 佐世保シネマボックス太陽
http://www.tsuribaka-movie.jp/



<■中継:水辺の森公園>
第11回  長崎ハーレーフェスティバル

開催日時:10月31日(土)  11:00~20:00
     11月1日(日)  10:00~15:00
開催場所:長崎水辺の森公園 (長崎市常盤町)
料金  :無料

※ハーレーダビットソン&ビューエル 2010年ニューモデル展示、
 ハーレー体験ゾーン、子供が遊べるハーレーキッズヘブン、
 限定グッズ販売、フードテントなど。

※メインステージでは、くじら太鼓、龍踊り、カントリーミュージックなど


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