NCC長崎文化放送

ゲスト紹介：豆富料理「六弥太」の本田殖也さん

豆富料理「六弥太」の本田殖也さんでした。スタジオでコーヒーセットをふるまってくれました。

中継：東明山　興福寺

黒田千佳子が長崎市寺町の「興福寺」へ行ってきました。今が見頃の花のアジサイ。興福寺では、５月３０日(土)から６月５日(金)まで境内に咲き誇るアジサイを楽しむ「紫陽花季」が行われています。おおぶりの紫陽花や可憐な山紫陽花、他にもめずらしいアジサイを至る所で見ることができます。そしてお庭では、お抹茶（紫陽花の菓子付き※季節ごとに変わります・７００円）を楽しむことができます。そしてこちらには、数多くの文化財があり、そちらも見逃せません。お土産には、興福寺オリジナル「水引のお守り」が良い思い出となります。この時季、歴史と風情を堪能できる興福寺は、心を落ち着け癒してくれます。
東明山　興福寺／長崎市寺町４番３２
０９５－８２２－１０７６
拝観料：大人３００円　中高生２００円　小学生１００円
時間：　８時～１７時

特集：ランチに行こう！

○炭火焼肉まつお
諫早市幸町にある焼肉屋さんです。しかし、このお店の人気メニューは、少々変わったハンバーグです！
一見普通のハンバーグですが、実は牛タンが入ってるんです。その名も「タンバーグ」！そして人気のランチは「タンバーグ定食（８８０円）」！！独特の歯ごたえと溢れる肉汁がたまらない一品です。また、定食のスープは牛テールを長時間煮込んでいて、コクとうま味が濃厚でお勧めです。 炭火焼肉「まつお」(幸町店)／０９５７－２１－８１２９
ランチタイム　１１時３０分～１４時

○フレンチ厨房ギオット
長崎市石神町にあるフレンチのお店です。店名のギオットというのはイタリア語でくいしんぼうという意味なんです。
野菜ソムリエが厳選した野菜した使用していないので、安全で安心な料理を提供してくれます。パスタランチセット（５８０円）のパスタにはブロッコリー・キャベツ・パプリカ・玉ねぎ・ナス・シイタケ・ブナシメジ・マイタケの８種類もの新鮮なお野菜が入っています！パンにも野菜が練りこんであり、体にやさしいランチです！ハンバーグプレート（６５０円）も大人気で、１０穀米が入っています。安全安心にこだわっていて、さらに安くておいしいランチがあります。
フレンチ厨房ギオット／０９５－８４４－４１５３
ランチタイム　１１時～１５時

○本場マレーシア家庭料理「マラヤ」
長崎市興善町にある本場マレーシア家庭料理店です。
店内のインテリアはマレーシアをイメージさせる家具や内装が盛りだくさんです。こちらの料理の特徴は、黒醤油と自家製から味噌で仕上げるピリ辛味です。マラヤランチコース（１、２６０円※１３時からのメニュー）はボリューム満点で、メインのナシ・ゴレンは半熟の卵を潰して、えびせんに乗せて食べるのがポイントです。ジワジワとくる辛さがやみつきになります！他にもパクティという薬膳スープや手作りのパンなど、お得なランチです。
本場マレーシア家庭料理「マラヤ」／０９５－８２６－６９３３
ランチタイム　１１時３０分～１５時

○四季膳「草月」
諫早市の山奥、一軒家のようなお店です。山菜と野菜がベースのヘルシーな料理が特徴です。 使用している山菜はオーナーが自ら自宅の裏山でとっているから、とても新鮮です。今の季節、はちく、しいたけ、ふきが入ったお煮しめはおススメです。この時期しか食べれないはちくは、本当に優しい味です。四季膳（１、５７０円※週替り）はボリューム、品数がすごいです。お得で、いろんな味を楽しめて、体にやさしい理想のランチです。
四季膳「草月」／０９５７－２５－９４５４
ランチタイム　１１時３０分～

○豆富料理「六弥太」
長崎市油木町にある豆腐の専門店です。店は京都の嵐山と島原の武家屋敷をイメージした、純和風の作りになっています。
素材にはかなりのこだわりがあるらしく、素材に刃向わない、素材の力を最大限引き出す調理がモットーらしいです。そんなこだわりのランチ、桜花（１、５７５円）はまさに豆腐尽くしの内容。ごま豆腐、白和え、うの花の包みあげ、そして生湯葉の刺身等もあり、豆腐を満喫できる内容になっています。なんと食前酒からコーヒー、デザートも豆腐や大豆が使用されています。豆腐尽くしでもちろんヘルシー、うれしいランチです。
豆富料理「六弥太」／０９５－８４８－７７３９
ランチタイム　１１時３０分～１５時

トコサタのイチオシ便

高森順子が、グルメはもちろんファッションや生活用品まで「今イチオシ」の商品を全国各地からお取り寄せします。

○生キャラメルポット
家で作ると、意外に手間と時間がかかる生キャラメルを、簡単に低コストで作れてしまう画期的なアイテムです。トッピング次第でオリジナル生キャラメルもできちゃいます！火を使わないので、お子様でも安心です。
タカラトミー／生キャラメルポット３，１２９円
　 問い合わせ　株式会社タカラトミー　０３－５６５０－１０３１　ホームページ