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トコトン・サタデーバックナンバー

2009年4月18日【第105回】

■中継「まるたか生鮮市場 西町店」
■特集「かんたん!おいしい!話題のねこまんま」
■イチオシ便「晴雨兼用 森の木陰涼感UVカット日傘」

中継:まるたか生鮮市場 西町店

0418_live.jpg黒田千佳子がトコ・サタでおなじみのまるたか生鮮市場 西町店へいってきました!今回も驚きの「トコ・サタ特価」でした!!
まずは青果コーナーでイチゴが1パック158円、きゅうり3本98円など他にもレタス、キャベツ、デコポン...新鮮な野菜や果物がたくさんです!鮮魚コーナーのオススメは活アサリ100g78円、活ヒラス100g298円、そして西町店の目玉はカツオタタキ100g88円、鮭切り身100g78円でした。精肉コーナーではロースハム100g88円、豚バラ(焼き肉用)400g498円更には豚ロース(とんかつ用)1枚100円、若鶏ムネ肉1枚100円と大盤振る舞いです!極めつけは牛肉コロッケ1個10円!西町店限定でした。驚きの「トコ・サタ特価」のまるたか、毎回見逃せません!!
まるたか生鮮市場 西町店/095-846-0390

特集:かんたん!おいしい!話題のねこまんま

※今回紹介したねこまんまは、番組用に特別に作って頂いた物で通常メニューにはありません。

○ちんねんが作ったねこまんま(おとなのねこまんま 泰文堂 刊)
0418_tokushu01.jpg発売2カ月で、料理本としては異例の9万部の人気の本を参考にちんねんが挑戦!

●チーかまのイタリアンねこまんま/材料:チーかま、プチトマト、イタリアンドレッシング、黒こしょう、イタリアンパセリ(あれば)

●温たまあげ玉まんま/材料:温泉卵、揚げ玉、天つゆ、小ネギ

おとなのねこまんま(ねこまんま地位向上委員会)/オールカラー/160ページ/発行・泰分堂/価格1050円

○台湾料理 老李(ラオリー)
0418_tokushu02.jpg県内に5つのお店を持つ、台湾料理専門店。一番人気は水餃子!中からあふれる肉汁で、タレをつけなくても美味しい水餃子です(2人前:420円)!!

●ピリ辛蒸し鶏のねこまんま/材料:蒸し鶏、キュウリ、長ネギ、オクラ、豆板醤、砂糖、醤油、ごま油、パクチー(好みで)

●牛そぼろねこまんま/材料:牛そぼろ(台湾より輸入、無ければ牛ひき肉を甘辛くいためたもの)、長いも、しらす干し、小ネギ、甘口醤油
台湾料理 老李(ラオリー)/095-820-3717
11:30~15:00 17:00~22:00/12/31・1/1休

○おおとり丸
0418_tokushu03.jpg長崎市野母町の漁師さんが新鮮な魚を使って、腕を振る舞っているお店です。食事と定置網体験が可能です。
●アジのズケお茶漬けねこまんま/材料:アジ、醤油、砂糖、お茶
●ウルメイワシのかき揚げねこまんま/材料:ウルメイワシ、天ぷら粉、天つゆ

おおとり丸/095-893-2113
営12:30~21:00(16:00以降は要予約)
月曜・しけの日休

○九州調理師専門学校
0418_tokushu04.jpg長崎市弁天町にある40年の歴史を持つ、調理師を養成する学校です。この春2年生になった5名が、ねこまんまにチャレンジしてくれました。
●あんかけねこまんま/材料:おにぎり(焼きおにぎり)、なめこ、だし汁、味噌、胡麻、小ネギ
●韓国風ねこまんま/材料:卵(目玉焼き)、キムチ、海苔、醤油、ごま油
●ちらし寿司風ねこまんま/材料:錦糸卵、ウインナー、桜でんぶ、青海苔、天つゆ
●郷土料理(奄美大島)風ねこまんま/材料:錦糸卵、干し椎茸(戻して醤油と砂糖で味付け)、とり胸肉、小ネギ、海苔、トリガラスープ、塩、酒
●和洋折衷ねこまんま(グランプリ受賞!)/味噌汁、とろけるチーズ、小ネギ、コショウ

トコサタのイチオシ便

高森順子が、グルメはもちろんファッションや生活用品まで「今イチオシ」の商品を全国各地からお取り寄せします。

○晴雨兼用 森の木陰涼感UVカット日傘
0418_icioshi.jpg日差しが強く暑い日に、一歩木陰に入ると涼しく心地よい爽やかさを感じます。その爽やかな感じをどこでも味わえるアイテムです。
株式会社 ドリーム/価格:5980円
電話:0120-559-553(月~金・9:00~18:00・祝日除く)

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