NCC長崎文化放送

●今年は新しい楽しみが！グラバー園夜間開園
今週は　長崎市のグラバー園からお送りしました。現在GLOVER'S　NIGHT　2010を開催中です。期間中は　夜9時30分までの夜間開園が開催されます。夜のグラバー園はライトアップされていて綺麗です。帰省した友人や親戚たちと夕涼みがてら出かけるものいいですね。また９月２３日までは　ビアガーデンが開催。友達や家族やカップルなどなど、いろんな方々に、グラバー園独特の雰囲気を楽しみながら、ビールとおつまみと堪能できます。オープンは夕方５時から　夜９時まで　完全予約制です。
・9月23日まで ビアガーデン開催　前売チケット 1,800円(当日チケット 2,000円)
・入園料／1ドリンク／料理盛り合わせ
・グラバー園 095-822-8223 　www.glover-garden.jp


●ホクトのキノコで はなキッチン～ストック食材を作ろう～
今週から３回シリーズで　新しい料理コーナーをお送りします｡おいしくて　体にいい"キノコ"を使ったメニューを提案します｡今回はいろんな料理に活用できるキノコのストック食材・きのこダネを作り、アレンジメニューをご紹介しました。きのこダネは　オイル漬けです。から、追加で　余分な油を使わなくていいですし、パスタに絡めるなどで　使うことも可能です。　
忙しい人にとっては　お助けメニューですね。ぜひ作ってみてください。

キノコのオイル漬け「きのこダネ」
　使用するキノコは、エリンギ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピー　各100g
　キノコ400gに対して...サラダ油 1/4カップ(50cc) 　塩 　小さじ1/2　　こしょう 少々
キノコを食べやすい大きさに切る（ブナシメジ・ブナピーは石づきを切る）
鍋に湯をたっぷり沸かし　キノコを茹でる
粗熱が取れたら、サラダ油、塩、こしょうを加え混ぜて漬けておく。
　　 ※必ず冷蔵庫で保存。３～４日で食べきってください

●お知らせ
はなきん健康講座 in NCC＆スタジオ　　

◇開催日時：7月24日(土) 午後1時30分～ NCC＆スタジオ
　　　　　　　　　※入場無料・事前申し込みも必要ありません
心臓病の検査と治療　                講師 坂井 秀章 医師
ニコニコペースのスロージョギング 講師 田中 宏暁 教授
下肢静脈瘤の最新日帰り治療      講師 多田 誠一 医師