NCC長崎文化放送

●開園30周年を記念してバクがやってきた
長崎バイオパークでは、来月31日まで、「ドキドキ！サマー」と題して、
いろんな生きものや植物の展示･公開を行っています。
今年は開園３０周年を記念してブラジルバクが仲間入り。
ブラジルバクは南アメリカの水辺や湿地に生息し
１頭、もしくはペアで暮らしています。
前脚が後脚よりも長いという変わった骨格構造です。
これは主な生息域には藪が多く、背丈の長い草を掻き分けて走ることに適した形状だからなんです。
鼻が特徴で、伸縮自在に動き、物を引き寄せたり器用に使うことができます。
泳ぐ時に水面に出してスノーケルの役割をするんですよ。
バクって、夢を食べるって言われてますよね？？？　
バクは、実在する動物としてのバクと、悪夢を食べ、
良い夢を叶えてくれるといわれている伝説のバクの2種類があるんです。
伝説のバクは、悪い夢や悩みを食べて良い夢を叶えてくれると言われていますね。
今回やってきたバクは　岡山県の池田動物園から長崎バイオパークへ...
2009年3月生まれのメス「実夢(みーむ）」です。
これから人気ものになるでしょうね。
また長崎バイオパークでは、大人気の「カピバラのスイカタイム」を今年も実施中。
ミカヅキ形にカットされたスイカにカピバラたちが寄ってきてシャリシャリシャリ...
なお　カピバラたちは、スイカが大好物！開始5分くらいで平らげてしまいますので
時間通りに見にきてくださいね。

園内の果実園ではブルーベリー狩りも楽しめます！
バイオパークで体験してみませんか？

◇カピバラのスイカタイム
             　8月31日(火)まで　毎日午後1時30分～
◇ブルーベリー狩り
             　8～9月の土･日･祝 午後1時～3時
◇1人 300円（所定の容器一杯分）
　　　　　　　※生育状況により日程の変更あり
◇カブト･クワガタタッチングコーナー
　　　　　　　昆虫館 午後1時～3時　無料
◇親子工作教室
　　　　　　　8月13日～31日 午後1時～3時　親子1組 500円(材料費込)

長崎バイオパーク　0959-27-1090

●今年は新しい楽しみが！グラバー園夜間開園
今週は　長崎市のグラバー園からお送りしました。現在GLOVER'S　NIGHT　2010を開催中です。期間中は　夜9時30分までの夜間開園が開催されます。夜のグラバー園はライトアップされていて綺麗です。帰省した友人や親戚たちと夕涼みがてら出かけるものいいですね。また９月２３日までは　ビアガーデンが開催。友達や家族やカップルなどなど、いろんな方々に、グラバー園独特の雰囲気を楽しみながら、ビールとおつまみと堪能できます。オープンは夕方５時から　夜９時まで　完全予約制です。
・9月23日まで ビアガーデン開催　前売チケット 1,800円(当日チケット 2,000円)
・入園料／1ドリンク／料理盛り合わせ
・グラバー園 095-822-8223 　www.glover-garden.jp


●ホクトのキノコで はなキッチン～ストック食材を作ろう～
今週から３回シリーズで　新しい料理コーナーをお送りします｡おいしくて　体にいい"キノコ"を使ったメニューを提案します｡今回はいろんな料理に活用できるキノコのストック食材・きのこダネを作り、アレンジメニューをご紹介しました。きのこダネは　オイル漬けです。から、追加で　余分な油を使わなくていいですし、パスタに絡めるなどで　使うことも可能です。　
忙しい人にとっては　お助けメニューですね。ぜひ作ってみてください。

キノコのオイル漬け「きのこダネ」
　使用するキノコは、エリンギ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピー　各100g
　キノコ400gに対して...サラダ油 1/4カップ(50cc) 　塩 　小さじ1/2　　こしょう 少々
キノコを食べやすい大きさに切る（ブナシメジ・ブナピーは石づきを切る）
鍋に湯をたっぷり沸かし　キノコを茹でる
粗熱が取れたら、サラダ油、塩、こしょうを加え混ぜて漬けておく。
　　 ※必ず冷蔵庫で保存。３～４日で食べきってください

●お知らせ
はなきん健康講座 in NCC＆スタジオ　　

◇開催日時：7月24日(土) 午後1時30分～ NCC＆スタジオ
　　　　　　　　　※入場無料・事前申し込みも必要ありません
心臓病の検査と治療　                講師 坂井 秀章 医師
ニコニコペースのスロージョギング 講師 田中 宏暁 教授
下肢静脈瘤の最新日帰り治療      講師 多田 誠一 医師

● 家づくり物語
佐世保市に完成した家づくりの新しい拠点「佐世保ハウジングスタジオ」をご紹介しました。
ショールーム、イベントスペース、そしてガーデンとモデルハウスが集まった　いろんな住まいの提案ができる施設です。
浜松さんが手がけたのは　モデルハウス「手鞠庵」。約３０坪の平屋で"二人暮らし"というテーマ、緑に囲まれた小さな自然素材にこだわった建物です。庭づくりと家づくりの工夫が詰まったモデルハウス見学にお出かけください。
　佐世保ハウジングスタジオ完成見学会
　7月17日(土)18日(日)19日(月・祝）午前10時～午後5時
　浜松建設  TEL0120-74-8002　www.hamamatsu-kensetsu.co.jp

●教えて！坂井先生「内臓脂肪が引き起こす？！」
内臓脂肪がたまるとさまざまな病気を引き起こします。内臓脂肪から分泌されるアディポネクチンの異常などで高血圧や脂質代謝異常、高血糖などが発症する原因に繋がり、そのままにすると、動脈硬化を進行させ、脳血管障害や心筋梗塞などの病気を引き起こすこともあります。
内臓脂肪は外から見ただけでは分かりにくい部分に沈着するので、スリムな人でも、不規則な生活や運動不足、高カロリーの食事や食べ過ぎをしていると内臓脂肪がたまっているかもしれないので要注意です。食べ過ぎない／飲みすぎない／規則正しいし食事／適度な運動を行う／ストレスをためない／タバコを控える／定期健診を受けるなど　まずは、生活習慣の見直しを行いましょう。
　
◇内臓脂肪撲滅プロジェクト　www.hcmetabo.blog130.fc2.com


●お知らせ
はなきん健康講座 in NCC＆スタジオ　　
7月24日(土) 午後1時30分～ NCC＆スタジオ
　※入場無料・事前申し込みも必要ありません
心臓病の検査と治療　                講師 坂井 秀章 医師
ニコニコペースのスロージョギング 講師 田中 宏暁 教授
下肢静脈瘤の最新日帰り治療      講師 多田 誠一 医師

●今週の旬「トウモロコシ」
島原産のトウモロコシ（品種：ゴールドラッシュ）を紹介しました。トウモロコシは時間がたつにつれて甘みはどんどんなくなりますのでとにかく早く調理してしまうのがベストです。皮を向いているものも販売されていますが皮をむくと鮮度が落ちるので、皮がついたままの方がいいと思います。鍋で茹でる場合、ゆでる直前まで皮はむかないほうが鮮度は保てます。水１リットルに対して　大サジ２杯くらいの塩を入れ水のうちにとうもろこしを入れ、 沸騰してから５～１０分でＯＫ。品種によって　茹で時間は若干違いますのでご注意ください


●見て知って食育のすすめ「トマトの含め煮」
作り方（トマト４～５個）
　①トマトのヘタを取り湯剥きする
　②だし汁、砂糖、薄口醤油、塩、酒　各量
　③ヘタ部分を下（鍋の底）にし、出汁を加え、落とし蓋をして　弱火で１５分程度煮る
　④粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、器に盛る。冷たいほうが　味がしっかり染みる



●はなきんピックアップ「今年の大本命はこれ！お中元特集」
◇岩崎本舗
　浜町観光通り店　095-820-5566　www.0806.jp
　★大とろ角煮まんじゅう（8個入り　3,400円）
　★長崎角煮まんじゅう（8個入り　3,000円）

◇杉永かまぼこ
　0120-46-1230  FAX 0120-46-4527　 www.suginaga.co.jp
　★進物バラエティセット「伊王島」2,520円
　★長崎地魚かまぼこ詰め合わせ 「端島」3,150円

◇CAKE HOUSE HONDA
　雲仙市愛野町　0957-36-0614　www.cakehouse-honda.com
　★もっと美白プリン 1個 300円　8個セット 2,500円
　　　（海洋性コラーゲンとヒアルロン酸ジュレを加えたプリン）

◇文明堂総本店
　095-824-0002　www.bunmeido.ne.jp
　★特撰カステラ　1号   2,940円     

●佐田玲子 ＮＥＷ ＡＬＢＵＭ
発売中「ク リスマスコンサート 2009 奇跡」2,300円

●今週の旬「アールスメロン」
今週は　キングオブフルーツ"メロンの王様"最高級ネットメロン・松浦産のアールスメロンを紹介しました。メロンは中国語で"蜜瓜"と書きます。栽培をとことんまで極めると、本当に「蜜」ほどに甘くなってくる･･･天候にも左右されるのですが、温度管理や水の管理、そして基本の土作りなど　生産者が精一杯の手間と愛情をかけて　完成するのが　その名の通り「蜜」の「瓜」になるんですね～！メロンにはカリウムがたっぷり含まれていますので、カラダの塩分をうまく調整してくれます。そのほかにもビタミン類や食物繊維も豊富に含んでいますので健康とお肌への効果も見逃せません！お中元にもぴったりですね！

●はなきんピックアップ「大人カフェでのんびり♪」
ビクトリアイン長崎１階
バンテアン　095-828-1234
営業時間：午前１０時～午後３時
とってものんびり、落ち着いてくつろげるカフェ。大きめのソファでゆったり...。大切な人との時間を過ごすのにぴったりです。イタリア製パン"ボッコンチーノ"を使った贅沢なサンドウィッチや約８時間かけ１滴１滴抽出されるバンテアン特製のアイスコーヒーなどカフェメニューはもちろん､オリジナルカクテルなど　バーメニュー楽しめます。

●佐田玲子のおじゃまするけん「初めての田植え」
玲子さん念願の田植えに初挑戦！田んぼって外から見る以上に、実際に足を踏み入れると、泥沼です。ふだんコンクリートか公園の土の上しか経験していない人にとっては、まずこの体験だけでも価値があります。もちろん、こうした田んぼの状態も、自然にできるものではありません。まずは田んぼを耕し、そこに水を入れ、さらに何度か耕し返し、水が十分しみこんだところで代掻き（しろかき）という作業を積み重ねて、農家の人たちが作り上げたものです。秋の収獲が楽しみです！

●佐田玲子 ＮＥＷ ＡＬＢＵＭ
発売中「クリスマスコンサート 2009 奇跡」2,300円