NCC長崎文化放送

●はなきんピックアップ①「ガツンと餃子！」
本格的な夏を前に　スタミナをつけよう！というわけで　全国チェーンの中華レストラン大阪王将　島原新馬場店へやってきました！場所は　島原駅から車で2分ほどの国道沿い、島原消防署前です。オリジナル"鉄らーゆ"で食べる餃子は最高！生の持ち帰りもできるので自宅でも楽しめる！

おいしい焼き方は↓です
①フライパンなら中火、ホットプレートでは、230度で約30秒温めます。
   並べる場合、餃子同士くっつかないように並べるのがコツ。
②150cc程度のお湯を餃子の上からかけて、素早くフタをし、約5～8分間蒸し焼き。
③汁気がなくなる一歩手前にフタを開け、フライパンの場合は弱火にし、
　 餃子の上からサラダ油を均等にかけます。 フタを閉め、さらに約5分間焼く

◇大阪王将 島原新馬場店
営業時間　11:00～24:00
0957-62-6701


●とっとってを参考に「習い事」でこどもを伸ばそう
4月1日からいよいよ子ども手当の支給が始まりました。６月６日発行の誌面では「子どもをのばす」お金の使い道にはどんなものがあるのかを紹介しています。習い事などいろいろある中で　番組では格闘技のK-1でおなじみの正道会館長崎道場を取材しました。2歳から小学6年生までの子どもたちが大人顔負けの迫力でトレーニングしています。挨拶はもちろん、勇気、諦めない強い気持ち、相手をいたわる心など　学ぶことは多いようです。元気に明るく練習に励む子供たち姿を通して「得意な物があると自信につながる」ということを感じました。

◇正道会館 長崎道場
095-801-7760