NCC長崎文化放送

●家づくり物語
建築家・浜松さんが設計した住宅などが「長崎県木造住宅コンクール」で新築部門で２点入賞リフォーム部門では　最優秀賞と入賞の合わせて　４件を受賞しました。この賞は　木の良さを生かした家づくりがテーマ、県内で建てられた優れた木造住宅が受章を受けました。リフォーム部門は今後増加が予想される部門で新たに新設されたものです。受章した物件は　浜松建設ホームページで紹介されています
　浜松建設　0957-36-2203　www.hamamatsu-kensetsu.co.jp

●はなきんピックアップ
海腹丸先生は　横瀬浦の港の奥にある　海の駅・船番所へ。和風のたたずまいで、古民家を解体して建て直したものです。店内席やテラスがあり、家族みんなで楽しめます。
ここでいただけるのが、西海の食材をいかした５０種類以上の料理、デザート、バイキング形式なので、思う存分食べられますよ。中でも　地元の方が毎朝作っている西海押し寿司はイチオシです。「西海の味をたくさん楽しんでほしいと思い毎日新鮮な食材を使って準備しており、食材も毎朝地元の契約農家さんから仕入れています」（料理長）海の眺めもすばらしく、白い十字架のある八ノ子島も見えます。今の時期は西海橋の桜も楽しめますよ。小迎交差点から国道２０２号を約１０分です。
海の駅　船番所　11:30～16:00／17:00～21:00　 0959-29-4120
昼の部(90分／ソフトドリンク付き)　中学生以上1,500円　小学生800円　幼児300円

●おすすめ映画情報「親子で行きたい映画はこれ！」
映画公開に合わせて　たのしいイベントが開催されます

｢映画プリキュアオールスターズDX2」公開記念～キュアピーチが長崎にやってくる～
3月27日(土)ユナイテッドシネマ長崎　
上映2回目と3回目の鑑賞者を対象に握手会・撮影会
「クレヨンしんちゃん 超時空！･･･」公開記念～クレヨンしんちゃんがやってくる～
4月10日(土)11日(日) 13:00～ ＴＯＨＯシネマズ長崎
                         　　15:00～ ココウォーク3階

●今週の旬「トマト」
東彼杵地区のトマトを紹介しました。ハウス栽培の品種で年明けから4月にかけて作られる、冬トマトのひとつです。果肉が厚くて、種を含んでいるゼリー部分が少ないのでスライスしても形が崩れません。トマトは、1年中食べることができますが、露地栽培トマトは6月～8月、ハウス栽培のトマトは2月～5月がおいしいと言えます。トマトは、昼と夜の温度差が大きいほど、赤くておいしいものが収穫できます。そのため収穫時期は、ハウス栽培が中心の冬春トマトと、露地栽培が中心の夏秋トマトに分かれます。「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるくらいに、ビタミン、ミネラルなど栄養価が高い野菜！皆さんはどんな食べ方が好きですか？

●はなきんピックアップ
「リニューアルオープンした焼肉店」
先月リニューアルオープンした　佐世保市の焼肉料理専門店　大平楽へ。テーブル席・お座敷・個室などバリエーション豊かなゆったりした席はお客様に大変評判です。
太平楽では、3,000円からコース料理があります（前日までに予約）一人様２時間1,500円プラスで飲み放題です。全てのコースのお肉の量は同じですが、肉質のグレードが変わっておりますので、相談してくださいね
　◇焼肉料理専門店　大平楽　11:30～24:30　TEL 0956-25-5575

●新学期・新年度用に･･･揃えてますか？常備薬
花粉症でお悩みのみなさんや　常備薬にオススメの商品をドラッグセガミのお店で見つけてきました。みなさんも万が一に備えてお薬を揃えておいてくださいね。花粉症対策のおすすめ商品はこちらです。
・クリスタルヴェール　１，３７０円（鼻の外側に塗るだけで見えないヴェール）
・ハナノア　７９８円（鼻の奥まで洗浄、痛くない鼻うがい）
・花粉・紫外線プロテクトグラス　２，９８０円（しっかりフィットして花粉をブロック）
　　◇ドラッグセガミ 万屋町店　9:00～20:00　TEL 095-811-1120

●佐田玲子のおじゃまするけん「華麗なるラテアートを拝見！」
今回訪問したのは　長崎市・出島ワーフのデリシャスレストラン　Atticです。
長崎港を眺めながら、食事やドリンクが楽しめるカフェレストランです。
オーナーの野田さんは坂本竜馬のラテアートも描けるバリスタです。エスプレッソをベースとした飲み物の人気が上昇するにつれ、ラテ･アートの装飾技術もどんどん進歩し、専門家（バリスタ）達が、腕を競う大会が行われ始めました。野田さんは　過去２回の出場経験を持ち、昨年の成績は４００人中３６位だったそうです。大会では　いかに目を引くアートを用いて飲み物を完成させるか？を考慮する前に、エスプレッソや蒸したミルクの品質を第一に考えることが奨励されているとか･･･今後の活躍が楽しみです。Atticではフレンチプレスという手法で入れたおいしいコーヒーが楽しめますよ。

◇コーヒーの飲み比べ会開催
（いろんなコーヒーの中で"一番好きコーヒーを見つけよう" という企画です）
　諫早市多良見町　INAX長崎ショールーム
４月３日(土) ４日(日)①10:30～ ②14:00～／定員　 各20名／参加費 １回 500円　
問い合わせ／Attic TEL 095-820-2366

●はなきんピックアップ
お手ごろな価格でいろんな遊びが楽しめるインターネットカフェ・サイバック浜町店をご紹介しました。プレイングフロアには　ビリヤード、ダーツ、卓球、アーケードゲーム、シアタールームを完備。インターネットが利用できるパテーションで仕切られた個室はリクライニングシートでゆっくりとできるタイプや、ねそべって利用できるフラットブース
大人数で利用できるファミリーブースなど様々なタイプがあります。また。フードメニューも充実！週替わりでいろんな割引メニューが楽しめます。月～金は、コミュニティパックを利用のお客様を以外で、１時間以上利用のお客様にランチを無料でサービス！
サイバック浜町店（２４時間営業　TEL 095-181-8050）
ホームページ：www.cybac.com
・基本料金　30分    300円　　追加料金　15分毎 100円
　4時間パック       1,280円など

●見て知って食育のすすめ「さくらもち作り」
桜餅は好きですか？餡の食感もさる事ながら、もち米のぷにぷに感、弾力感、さらに桜葉の塩気が上手くマッチしていて、桜餅全体にあっさり感があって最高ですね！もともとは　塩漬けした桜の葉におにぎりを包んだ保存食がおやつに変化していったものとか･･･
桜の葉の種類いは　塩漬けにした時の変色の具合や味などから広く研究されて、現在は「オオシマザクラ」の葉を使うのが一般的だそうです。
作り方のポイントはこちらです↓
◎塩漬けの桜の葉はしばらく水につけて塩抜きする
◎もち米を3時間ほど水に漬け、食紅を加え鍋で炊く
　強火５分→中火１０分、その後５分程度蒸らす
◎もち米2カップに対し砂糖 大さじ3程度を加えて棒で突く
◎もち米２カップでさくらもち１５個ほど作ることができます。

桜の葉の保存について･･･長期保存する場合は色落ちを避けるために冷凍が最適です。残った分をラップできっちり、できれば二重に巻き、冷凍庫に保管。再び使うときはゆっくりと解凍させてください。余った葉で　おにぎりに巻いても美味しいですよ

●教えて!坂井先生
心臓について学ぶ　コーナーです。大切にケアするためにも治療と予防など、いろんな観点でご紹介します。今回は治療が必要な症状が見つかった場合　どういう治療をするのか？というテーマでご紹介しました。心臓の治療は開胸手術をせずに、腕の付け根の血管からカテーテル（細い管）を挿入する「冠動脈カテーテル治療」が多く施術されています。血管の狭くなった場所をバルーン（風船）やステント（網目状の金属製チューブ）などで押し広げて治療する方法です。開胸手術と比べると身体的負担が少ないというメリットです。医学の進歩は目覚ましく、この方法での治療は最短で２泊３日という短期入院が基本、また高額療養費が適用されます。