NCC長崎文化放送

●今週の旬「ダイコン」
１１月から２月までの寒い時期、甘みがましおいしい季節です。
鍋、おでんなど、この季節に欠かせないですよね。生でダイコンおろしにする時は、辛味のある先の部分、おでんや煮物は、真中の甘みがありやわらかい部分、首の部分は硬いですが甘みがあるのでサラダなどに向いています。ビタミンCが豊富、そして辛い成分に殺菌作用があるので、風邪に効くと言われています。また消化を助ける働きがあるので
食べ過ぎ、二日酔いなどによいです。葉の部分もビタミン、カルシウムなど栄養豊富。漬物や、炒め物にして食べるとよいでしょう。一本の場合は、葉を切って、新聞紙などで包み涼しい場所で。カットした場合は切り口をしっかりラップで包んでから保存を。

●長崎ぶらぶらブライアン先生「長崎市・春徳寺へ」
春徳寺が建つのは､永禄12年(1569)､長崎初の教会トードス･オス･サントス教会が建てられた場所です。この教会は､開港当時(1570年頃)の長崎を治めていた長崎甚左衛門純景が､菩提寺にしていた寺をイエズス会に寄進したもので､その後幕府の命によって破却されました｡1651年(慶安4年)、トードス・オス・サントス教会跡に春徳寺が移転、本堂左手奥に、切利支丹井戸が残っています。
春徳寺　ＴＥＬ　095-8221986
新中川町電停から徒歩約7分／中川町ﾊﾞｽ停から徒歩7分｡

●佐田玲子ランタンライブ
開催日時：2月20日（土）　18:30開演　
開催場所：長崎自由飛行館
料金　　：4,500円（1ドリンク付）
※長崎市鍛冶屋町　ＴＥＬ095-823-4134