NCC長崎文化放送

●見て知って食育のすすめ
今回は　お肉を使った創作料理コンテストの様子を紹介しました。創作料理発表会　長崎県大会は　、牛肉や豚肉など　国産の肉を材料にし　相違・工夫に富んだ肉料理のメニュー開発と普及・消費拡大を目的に　長崎県食肉事業協同組合連合会の主催で開催されました。コンテストには　書類審査で選ばれた１１名の皆さんが出場。高校生の参加もありました。その中から選ばれた　１つ作品が県代表として全国大会に推薦されます。ちょっとご馳走、ご褒美、ワクワク感をもたらす肉料理！お肉は健康の素です。

●今週の旬「アールスメロン」
松浦産のアールスメロンをご紹介しました。アールスメロンの特徴は、香りが非常に良いことと、上品な甘さ。そしてなんといっても高級メロンに欠かせない、綺麗な網目ではないでしょうか？年末の贈り物に最適です！アールスメロンは、別名「マスクメロン」ともいいます。「マスク」はフランス語の「ムスク＝麝香」という意味で、ムスクのように　高貴で甘い香りを持つということから名付けられたそうです。メロンの甘さが、のどにイガイガしてダメ！という方もすっきりした甘さなので　大丈夫かと思います。食べ頃は、標記してありますが、香りが強くなってきて、枝がついていない方を指のはら部分で押してみて　やや柔らかくなっていたら食べ頃です。食べる前に1時間ほど冷やして下さいね

お出かけ情報
◆風の森「キャンドルナイトディナー」フランス食堂　みち草
　TEL：0957-36-3104
　　　・12月18日(金)～25日(金)　フルコース 3,980円

◆2009 風びより Xmas　Eｖｅｎｔ　12月23日（水･祝）17：00開場　
　風びより TEL：0957-72-7712
　１ドリンク付　2,500円　
　　　●アコースティックライブ
　　　●プレゼント抽選会ほか　

●石丸ダンススクール　ジャズダンス教室
毎週　月･水･金 11:00～12:00　講師／石丸貴紫
タイガーダンススタジオ　TEL095-847-9076