NCC長崎文化放送

見て知って食育のすすめ

品種がとても多いブドウについて勉強しました。ブドウ品種はとても多く、世界には５、０００種以上のブドウが存在するといわれます。このうち日本では３０～４０種類が栽培されています。また、ブドウは果皮の色によって「赤」「黒」「緑」の３つに分類され、ご紹介した巨峰は黒いぶどうの代表格、安芸クイーンは赤系、緑系にはお馴染のマスカットなどがありますね。果皮についた白い粉は鮮度を保つ役割を持つため、食べる直前まで洗い流さないように注意！またブドウは肩の部分（上のほう）が甘いため、下の部分から食べていくと甘みが強くなっておいしく食べられますよ。

佐田玲子さんスタジオＬＩＶE

玲子さんのミニアルバム｢Old Friends」(2,100円)が先月２４日発売されました。 このアルバムは　新曲を含めた全６曲です。選曲は、過去にライブで好評だった曲や既に廃盤になってしまった作品から厳選し、楽曲を新たに録音！アコーステック編成で生まれ変わっています。また新曲「Happy Happy Birthday!」は誕生日を迎えることの大切さを詩にした玲子さんからのメッセージソング。軽快なメロディーが心地いい曲です！ ６曲すべて良いアルバム！ぜひ一家に一枚！ ＜佐田玲子ＬＩＶＥ情報＞ ８月６日(木)｢夏！まだまだ長崎から｣長崎市稲佐山公園屋外ステージ　 ８月８日(土)ふるさとライブ　長崎市･自由飛行館 TEL095-823-4134

はなきんピックアップ「南山手の夏グルメ」

開催中の　長崎全日空ホテルグラバーヒルのサマービアバイキング。 カルパッチョ、ステーキ、フライなどビールに合うメニューが食べ放題・飲み放題！ 飲み物は生ビールのほかにもウイスキーや焼酎、ワイン、酎ハイ、ソフトドリンクなど種類豊富にそろっています。また毎週日曜日にはパスタやカレーなど、家族で楽しめるメニューが加わるそうです。大人だけでなく、家族で楽しめるビアホールです。そして、イベントも準備！期間中にはバンドの生演奏もあるということでビールと料理と音楽で素敵な時間が過ごせます。 ＜サマービアバイキング＞９月６日(日)まで　17:30～21:30 大　人4,200円／中高生2,000円／小学生1,000円　幼児無料 長崎全日空ホテル グラバーヒル　TEL 095-818-6716 ７月１０日(金)はなきんは...風の森のみち草がフレンチレストランとしてリニューアルオープン／はなきんおすすめ!お中元情報...７月１０日(金)お楽しみに～