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涼！

暑くなると食べたくなるものと言えば・・そうめんですよね

先日、「スーパーＪチャンネルながさき」や
「スーパーＪチャンネル九州・沖縄」で紹介しました
雲仙・普賢岳災害の被災地である
島原市南千本木町の「眉山ロードそうめん流し」に
私も行ってきました

実はそうめん流しを体験したのは初めてなんです

円形の器にキンキンに冷えた水が
勢いよく流れだし、
そこはまるでウォータースライダーのよう

流れるそうめんもなんだか気持良さそうです

私も借りぐらしのアリエッティみたいに小人だったら
今すぐここを滑れるのにな～と思いながら
ひょいっと箸でそうめんをすくい、
魚のお出汁がきいたつゆに漬けて
一気にいただきました

みんなで囲むそうめんは最高ですね

いや～美味しかった～

2010年07月26日

お二ユー！！

何がおニューなのかと言うと・・・

「スーパーＪチャンネルながさき」で
衣装提供して下さるお店が
新たに増えたんです

アミュプラザ２階の「トレゾールベイブルック」。
これから毎週火曜にお世話になります

きょうお借りしたのは
鮮やかな黄緑色のカーディガンに
花柄が可愛い流行りのロンパース

上下が繋がっていて
見た目はワンピースですが、
下がパンツタイプになっているというもの

実は、「ロンパース」という言葉、
きょう隣の席の林アナに教えてもらいました！

「最近よく見かけるけど、これ何て言うんだっけ？」
「ロンパース！！」
・・・
「パンパース

？」
・・・
と、林アナを見ると、
林アナの丸くて大きな瞳がもっと大きくなっていました

ちなみに・・・現在、月曜はコールベックさん、水曜はプラチノロッサさんが
「スーパーＪチャンネルながさき」の衣装提供をして下さっています。
自前の服には限界があるため、衣装提供は本当に助かります

皆さんいつもありがとうございます。引き続きよろしくお願いします

2010年07月06日

塩ライフ♪

もし地球から離れないといけなくなって
調味料を一つだけ持っていけるとしたら
皆さんは何を持っていきますか？

（そんなこと考えもしないって・・？）
私は間違いなく「塩」です

天ぷらもフライも塩で食べます

焼肉は塩にレモンを絞ってタレをつくります

だって、天ぷらやフライは塩で食べた方が
素材の味＋衣のサクサク感が味わえるし、
肉も塩ダレの方が味が引き立つ気がするから

出張や旅行の際に、自分へのお土産に買ったり、頂いたり

今、自宅には10種類の塩が集まっています

そんな我が家に最近新顔が登場しました

黒くて炭みたいな個体・・・・・。何だと思います？

そう、これも実は「塩」なんです。

その名も「竹塩」☆

先月、
「スーパーＪチャンネルながさき」や
「スーパーＪチャンネル九州沖縄」の特集で
ご紹介した

竹炭を使った商品開発に取り組む男性の話題、
皆さんご覧いただけたでしょうか？

その男性、西海市の松尾邦弘さんが

試作品として手がけた竹塩を分けて下さいました

。

西海市の松尾さんはもともと
地元で９０年続く酒屋の店主。
配達などで地域を回る中、
荒れ放題の竹林を目にして、
これを何とか活かすことはできないかと始めたのが竹炭を作るきっかけだったそうです。

作業場は山と海に囲まれたステキなところでした

（撮影：Ｍカメラマン、アシスタント：Ｍちゃん）

さて、話は戻りますがこの竹塩、
固まりではなかなか使いにくいので
普段は粉砕して使います。

粉砕したものは
雪塩のように粒子が細かく、サラサラです

味はとってもまろやか

早速色んな料理に使って試していますが、
最近作った料理の中で美味しかったものを紹介します

こちらはあおさと筍と木耳のスープ

かつおでとった出汁に
竹塩を加えただけのシンプルな味付け。

ハンバーグソースにも
竹塩を使ってみました。
材料は
トマト、ナス、玉ねぎ、パプリカ
に竹塩と胡椒を
少々加えるだけ。

かなり美味しかったです

皆さんも機会があれば、「竹塩」お試しあ～れ

2010年06月21日

ＢＩＧ！！！

「うおぉ～・・・

」
ビックリしました。あまりのビッグさに

。

20100530153354[1].JPG

こちらは2日（水）に

「スーパーＪチャンネルながさき」の
カメラマンズアイのコーナーでご紹介した
「雲仙岩ガキ」です

（青木カメラマンが取材）

雲仙市南串山町の漁業者が
養殖に取り組んでいて、
今、新ブランドの確立を目指しているそうです

夏場のカキって美味しいの？
あんまり身が大きいと味は落ちるんじゃない・・？と思っている方、
是非一度食べてみて下さい。
身はプリップリ、味は濃厚でミルキーで・・
とーっても美味しかったです

今週木曜日の
「スーパーＪチャンネル九州・沖縄」内でも
短縮版を放送する予定です

皆さん、是非ご覧ください

2010年06月07日

ＣＭ撮影♪

きょうは朝からＣＭ撮影でした

林アナとお揃いで着たのは、
こちらのユニフォーム。

何の撮影かと言うと

？

19日、夜7時から
ＮＣＣでは
「２０１０　ＦＩＦＡ　ワールドカップ　日本対オランダ戦」を放送

そのＰＲのための撮影です

撮影ではリフティングしたり、ヘディングしたり
結構アグレッシブに動きました(笑)

小学生のころ、校庭で
兄とヒールリフトの練習をしていたことを思い出して、
久々にやってみようと、夢中になってボールを追いかけていたら・・・
気づいた時にはひざに擦り傷ができていました

最後の方には息切れも・・・

やっぱり普段から体を鍛えておかないと
いけませんね

でも、久々にスポーツで
汗をかいて、気持ちよかったです！

この模様は11日から放送される予定です

ＣＭと19日の放送、どちらも是非ご覧ください

2010年06月04日

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眞方富美子

2006年4月入社
福岡県出身
法政大学卒
O型

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