NCC長崎文化放送

　海と山に囲まれた長崎には、今も美味しい食材と情熱的な生産者がいっぱい。ここに、食べるのが大好きな４人が集まり、「究極の食材」で「究極のエコグルメ」を作ろうというのが今回の企画。

　野菜担当のモーニング娘。OG矢口真里は「元気野菜」作りをこども達と体験。矢口に芽生えたものは「生産者への感謝の気持ち」でした。
　魚担当は照英とさかなクン。地元の漁師さんと漁に出かけ、網にかかる魚の大部分が捨てられるという現実を目の当たりにします。「もったいない」思いから生まれたのは「究極のカマボコ」でした。
　肉担当はギャル曽根。愛情いっぱいに育てる放牧養豚を体験します。厳しい仕事を経験し、食べ物には「いのち」と生産者の思いが詰まっていることに気つきました。
　集まった食材で作ったのは、長崎名物・ちゃんぽん！　汗と涙と愛情がたっぷり詰まった１杯は、地球にやさしい究極のエコグルメになりました。


☆ 企画背景

人間が生きていくためには「食」は欠かせないもの。これからの時代を生き抜く子どもたちに、本当の意味での「生きる力」を教えることになるのではないか・・・。そんな思いから、長崎文化放送は、２００６年からニュース番組などを通して食育活動に力を入れてきました。
　その集大成として取材を重ねたのは無農薬・無化学肥料で野菜を作った子どもたちや、捨てられる食材を活用する人たち、愛情を込めて家畜を育てる生産者です。この番組で人間にとって一番大切な「食」を一緒に見つめなおしませんか。

「モーニング娘。」第２期メンバー、第３代リーダー。ソロとして活動後は、バラエティやトーク番組への出演の他、CDをリリースするなど多彩な才能で人気タレントとして活躍中。